美味しい いただき物たち 。

和蜜は、日本ミツバチの蜂蜜。
貴重な品ですね。近所の里山でとれるなんて、おどろきです。
上品な味で、なんだか、わが家にはもったいないくらい。
ありがとうございます。
びわも甘くて美味しかったです。

それから、
真竹をあく抜きして友人におすそ分けしたら、こんなレシピを知らせてくれました。
笑えるわー。

「焼きたけのこ」と「筍の炒め煮」です。

焼きたけのこレシピ
真竹 適量
岩塩 適量

真竹を適当に切り岩塩掛けて焼く

筍の炒め煮レシピ
真竹 適量
酒 適量
醤油 適量
味醂 適量
砂糖 適量
枝豆 適量

真竹を適当に切り、炒めて、調味料を入れ、枝豆を入れて煮て調味料を飛ばす

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ねっ、いい感じですよね。
役立つレシピ、ありがとう！！
これからもいろいろ、教えてください ♬