焼きたてチーズタルト専門店「ベイクチーズタルト(BAKE CHEESE TART)」＆ BOUL’ANGE（ブールアンジュ）

2018年 6月 15日金曜

焼きたてチーズタルト専門店「ベイクチーズタルト(BAKE CHEESE TART)」が、2018年5月16日(水)にジェイアール名古屋タカシマヤ内にオープンした…と、話題になっていたため、仕事帰りに寄ってみた。

オープン1カ月たっているので、行列も減ったかなと期待して行ったが、平日15時半時点で15分ほどの待ち行列。行列がなくてもさびしいので、いいか…と思い、並ぶ。
店内は、清潔感あふれ、若い女の子スタッフ数人が忙しそうに働いている。
工房一体型店舗とでもいうのだろうか。きっときちんとしたマニュアルがあって、毎日一定水準のチーズタルトが焼き上げられるんだろうな、とガラス張りの厨房.を眺めていたら、動線が悪いのか、スタッフが運ぶ焼き立てタルトが乗った鉄板がこれから焼くタルトを並べていたスタッフの腕にあたり、何気に見ていた私もびっくり。
やけどまではいかなかったようだが、心配なかぎり。

レジのスタッフはテキパキとしていて、きれいにお客をさばいていっていて、気持ちがいい。

私は、焼きたてチーズタルト 1個 216円(税込) ４個としるこチーズタルト 1個 291円(税込) ２個を購入。ちなみにしるこチーズタルトは、オープン記念でこの店舗限定販売らしい。

箱もかわいく、２階建て・個別仕様になっていて、安心してテイクアウトできる。

店内で食べることもできる。ソフトを食べてる人が多かったかな。

早速、帰宅後食べてみる。
もちろんおいしい。タルト部分は、結構厚めでサクサク感いっぱい。チーズムースはふわっとしていて軽いレアチーズケーキのよう。出来立てを食べるともっとおいしいんだろうな。

しるこチーズタルトは、北海道産あずきを使用したこしあんがトッピングされていて、チーズムースの中にもはいっている。これまたおいしい。

お値段もお手ごろだし、ちょっとした手土産によさそう。

常温保存で当日限り。
冷蔵保存だと４日とのこと。
冷凍でもチーズアイスのようにして楽しめるらしい。

ベイクチーズタルトジェイアール名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1階
営業時間：10:00～20:00

・焼きたてチーズタルト 1個 216円(税込)/6個セット 1,242円(税込)
※購入点数は1人12個までと張り紙あり。

・しるこチーズタルト 1個 291円(税込)

・BAKE ミルクソフト 1個 432円(税込)