野菜、育ってます。初めてのぬか漬け。

2018年 7月 2日

ぬか漬けきゅうり・人参・なす

すくすくと育ってきている野菜たち。時々、収穫して食べている。二人世帯だとこのくらいでちょうどいいのかもしれない。でも永遠にはなってくれないので、そうそううまくはいかないね。
キュウリとかは夏の間中、なってくれるのかと思ってたら、意外と早く枯れちゃうみたいで、、、。がっくり。

でもなるときは、次々となるので、一念発起して、ぬか漬けにチャレンジ。
捨てるのは、もったいなすぎるもんね。
といっても、ぬか漬けの素を購入し、水を加えただけ。簡単すぎて、びっくり(*_*;
でもこれが、あっさり味で美味しいんだな (^^♪
畑担当の助っ人さんも大喜びな感じ。
とりあえずは、自家産きゅうりといただき物なすと人参で、食してます ♡