稲刈り風景 滋賀県産ミルキークイーン 美味しいです。

2018年   9月   22日

稲刈り。きれいに刈られていくのを見てるのは、気持ちいい。

滋賀県水口町。
今稲刈りの真っ最中だ。トラクターで規則正しく、美しく、稲が刈られていく。この辺りは、みずかがみ・日本晴れ・キヌヒカリ・ミルキークイーンが作られているらしい。

私の実家がある三重県津市辺りでは、8月末から9月初めで稲刈りを終える。品種はコシヒカリで、品種によって稲刈りの時期が違うそうだ。
コシヒカリは、夏の酷暑に弱く、最近の夏の暑さに困っていると耳にした。
また昨今の気候に合わせ、どんどん品種改良が進んでいくんだろう。
っていうか、もうすでに今年は、初めて聞くようなコメのブランド米が、テレビで紹介されていたっけ。すごいなー。http://www.kokken.or.jp/data/ranking_rankbetu29.pdf

きれいな彼岸花… 子供の頃、大人から触っちゃダメと言われていたな。


ちなみにわが家は、滋賀県産ミルキークイーンとキヌヒカリを食べている。

ミルキークイーンは、平成元年から平成6年まで行われた国の「スーパーライス計画」の一環で開発されたお米の種類。日本の国家プロジェクトとして、全国の農業研究センターと農水省が主導し作られた、いわゆるエリート米の一種らしい。

ミルキークイーンの特徴としては、

★  コシヒカリよりもねばりがあって もっちりしている。

★  冷めても美味しい。ぱさつきがないし、やわらかさがそのまま残っている。お弁当・おにぎりにはぴったりのお米。

が、あげられると思う。好みにもよるだろうけど、美味しい。

今年も新米をいただいたので、名古屋に帰ったら、早速 新米のミルキークイーンをいただきまーす。おいしいごはんを食べると 日本人でよかったなー、と毎回思うのは、私だけかな   (*’▽’)

米好きの娘家族にも送らなくちゃ ♬

滋賀県甲賀市水口町酒人(さこうど) こだわり米のネット販売 | 農事組合法人 酒人(さこうど)ふぁ~む

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました